今日の晩ご飯は肉じゃが。 煮込み系の汁を見ると、また豆を煮てみたくなる。 肉じゃがはまだ残りがあるので小さい鍋に移し、 残り汁と崩れたジャガイモ少しと一緒に、乾燥発芽大豆をひとつかみ。 今日は圧力鍋で10分加圧、圧力弁が落ちるまで放っておく。 ん…
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