Fumiko’s Second Life

2008年に脱サラした主婦が開業して店を始めるまで〜始めてからの約2年間の記録

#食べ物

【Net Surf】Qちゃんチーズ→雪印いつの間にか復活?

http://www.qbb.co.jp/item/product_img/44f409b036b4a.jpg 近所のスーパーの特売で買ったQちゃんチーズの味を「安っぽい味」と小学6年生の息子が言う。 旦那にそれを言ったら、「確かにちょっと粉っぽい感じがする」と言う。 贅沢なことを言う時代になった…

一年で一番忙しかった一週間。

あー、気づいたら先週は一度もブログを更新できなかったー! curiousの2回目のクリスマスは昨年にも増しての大忙しで、 先週は月曜日と祝日の両方を臨時営業にしてのノンストップ・ウィーク。 その仕上げは1周年記念と忘年会を兼ねたプライベート・パーテ…

柿の季節

. 旦那の実家から、柿が届いた。 庭の柿の木が実ったものなので、不揃いだけれど無農薬で安心。 まだ少し青かったので、数日置いてから食べようと思っていたら、 あっという間に熟れてしまい、3~4個は完熟状態でトロトロに。 そのことをcuriousの2軒隣・…

栗の季節

. 下の妹(私は三姉妹の長女なので2人妹がいる)の旦那の実家・山口県の周防大島から実家に届いた早生みかんと栗とジャコのお裾分けをもらった。 みかんは早くも半分無くなる勢いで息子と二人でせっせといただいているのだが、 1kg分けてもらった栗はどう…

ウエストのリーフパイ

. 台風一過。 今日は珍しく早起きしたので、いただきもののリーフパイと紅茶で朝のティータイム。 昨日多め作ったシチューがあるから、朝食の準備をしなくていいので、 ちょっとのんびり。 私はこのリーフパイが大好き。 缶も大好き。 もったいなくて少しず…

従妹の結婚式(つづき)

. 「国産牛フィレ肉のブリオッシュ包み焼き 赤ワインソースとともに」 「ダークチェリーのジュビレ」 フランベのデモンストレーションが圧巻。 「メロン」 「コーヒー」 ももちゃんの白無垢も、ドレスとティアラも可愛かった♪

従妹の結婚式

. 帝国ホテルで挙式するなんて、やるなぁ従妹。 「タラバ蟹とスモークサーモンのテリーヌ ハーブサラダをあしらって」 「クリスタルコンソメスープ」 「平目の香草蒸し リコッタチーズを射こんだズッキーニを添えて」 Imperial Hotelブランドのノリタケの器…

夏野菜がやってきた。

. 今日の夕方に届いた、山梨のお義父さんが送ってくれた野菜。 ナス、じゃがいも、モロッコいんげん、大小いろいろのトマト、ししとう、紫タマネギとタマネギ、キュウリ。 すべて家庭菜園で採れたもの。 今どきの宅急便は、午前中に持ち込むと、その日のうち…

豆レシピ、研究中。

. 6/14(日)にcuriousで行うフリマイベントで販売する、 そのままポリポリ食べられる「乾燥発芽大豆ミックス」。 息子がここ2・3日、お腹の調子が悪く、リゾットやポトフを作ったりしていたので、 ポトフの残りをミネストローネに作り変えようとしていた…

甘口カレーにハマる。

息子が「カレーの王子さま」を卒業してから、もっぱらウチのカレーは甘口のルーを使って作っている。 それ以前はルーを入れる前に子供用と大人用で鍋を分け、子供用は「カレーの王子さま」、 大人用はS&B「ゴールデンカレー」中辛を使って仕上げていた。 私…

贅沢なジャガバタ

旦那の実家から、摘みたてのトウモロコシと掘りたてのジャガイモとタマネギが届いた。 別に農家な訳ではないのだが、山梨では家庭菜園が当たり前で、 旦那の実家も親戚もほとんど畑を持っていて、 夏などはほとんど八百屋で野菜を買わずに済んでしまう。 タ…

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今日は連休の狭間、会社に行くのもカッタルイので、代休にして自宅でタラタラと過ごす。 GREEのお友達のかーやさんに教えてもらった、期間限定のPINO(レアチーズ味)をオヤツに食べようと、近所のコンビニへ。 かーやさん、一気に一箱行けちゃう、って言っ…